12 kwietnia Dzień Czekolady

W Dniu Czekolady uczniowie klasy II TTŻ wzięli udział w wirtualnym spotkaniu z p.Aleksandrą Kwiatkowską, reprezentującą Cukiernia Sowa .Cukiernik to zawód z pasją i przyszłością - takie motto towarzyszyło podczas dzisiejszej rozmowy. Pani Aleksandra przybliżyła nam historię Cukierni Sowa, która funkcjonuje od 1946r. Mieliśmy okazję poznać asortyment proponowany przez cukiernię, a także strukturę firmy. Pan Paweł Małecki w trakcie wirtualnego spaceru oprowadził nas po poszczególnych działach zakładu. Okazało się, że w Cukierni Sowa pracuje p.Jowita Woszczyńska - mistrzyni świata w dekorowaniu tortów, którą mieliśmy okazję spotkać podczas naszej wizyty na tegorocznych targach cukierniczych Sweet EXPO w Warszawie. Pani Aleksandra zaprezentowała nam również słodką drogę - ścieżkę kariery w Cukierni Sowa. Na koniec zaprosiła uczniów do udziału w konkursie cukierniczym, którego finał odbędzie się w październiku w siedzibie firmy w Bydgoszczy. Szczegóły przedstawimy niebawem. Ta nietypowa lekcja, z dużą dawką informacji na temat pracy cukiernika z pewnością na długo zostanie w naszej pamięci. Szkolnym koordynatorem spotkania była p.Monika Mulawka.